Изысканное меню

Мраморные стейки сухой выдержки, фишкорнер со свежими морепродуктами
и одна из самых богатых винотек Минска

Вино

Более 300 позиций вин со всего мира от Vino&Vino. Сомелье-сервис

Рыба

Свежие рыба и морепродукты от John Dory. Фишконер с аквариумом и устрицами

Мясо

Говядина Black Angus сухой выдержки 30,60 и 90 дней от лучших производителей

РЕНДИ МИХАРДЖА

Шеф-повар отеля DoubleTree by Hilton Minsk. Ренди родом из Индонезии, работал в международных отелях Европы и ОАЭ.

Стажировался у поваров обладателей звезд Michelin. Один из лучших представителей азиатской кухни в Беларуси.

Элегантные вкусовые сочетания, азиатские мотивы в классических европейских блюдах и авторская подача с акцентами на деталях делают уникальными каждое блюдо ресторана.

Свяжитесь со мной

ОТЗЫВЫ TRIPADVISOR

Very nice view, superb food and great service I’m pretty simple. We’ve been here before last summer, when they had music. A few nights ago no music but menu is great (nicer than before) and service staff very chill and attentive. There were folks coming just for pictures of the river, but it was done tastefully and it felt like good fun. Did I say menu and wine was good? Really good except honestly desserts could do with some refresh, especially considering how good the hotel cafe is down in the mall. I’d especially like to give a shout-out to the servers who really are the best in Minsk.
Mark H
2021-08-07
Amazing service and meals Went there so far 2 times and on both occasions, I was treated with superb service and excellent food. They have a diverse menu, but stakes are one of their specialties, especially dried stakes. They also situation in the best location in Minsk, so you could have beautiful view from your table.
Konstantin
2021-06-13
Очередная поездка на соревнования, бранч. Еда вкусная, наелись с одного блюда, качество продуктов хорошее. Атмосфера демократичная, почти как в западных странах (но почти), потому что при отеле, заметила при отелях часто "международнее" атмосфера, чем в среднем "по больнице". Вид из окна не на "вечерний Минск", как кто-то писал, а мы купились, у камина было бы уютнее. Думаю, ещё раз сюда сходим. Открываются раньше 12, что нам было актуально. Сервис отличный - дружелюбный, душевный, "то чувство, когда" не видно, что это профи.
Viktoryia
2021-04-02
Отлично! Понравилось всё! Обслуживание - отлично! Официант Яша - просто молодец! Еда - отлично! Их вариация греческого салата мне очень понравилась, очень хорошо, что растительное масло не смешивается с овощами, а просто наливается в углублении тарелки, что позволяет самому дозировать по умолчанию количество масла в салате. Осьминог - тоже отлично. Блюдо приготовлено по технологии су-вид, немного гриля + обжарка на сковороде. Винную не дегустировал, нельзя мне пока, но выбор очень хороший.
Aleksey
2021-03-22
Атмосферно, вкусно, дружелюбно Рестораны при отелях заранее вызывают некоторый скепсис, но в этом случае все сомнения развеяли отличный сервис и прекрасная кухня - блюда не тяжёлые, на европейский манер, из свежих продуктов, с оригинальной подачей, всё как мы любим. В виде бонуса - вид из окон с высоты седьмого этажа и обширная винная карта из винного бутика, расположенного тут же. Во второй раз мы просто посидели за огромной барной стойкой, где более неформальная обстановка. И мы обязательно вернёмся.
Albert T
2021-02-15
Самое лучшее место в Минске Отмечали в этом ресторане День Рождение.Это было просто незабываемо, начиная со входа в ресторан ,и заканчивая ужином. Я давно не испытывала таких положительных эмоций . Интерьер самое места завораживает какой то волшебной атмосферой. Даже не могла представить что у нас в Минске есть заведения подобного уровня. Девушки, обслуживающие нас ( официант и сомелье) были вежливы ,тактичны и ненавязчивы. Особенно хочется отметить кухню ресторана. Блюда были великолепны. После проведенного вечера в этом ресторане ,осталось приятное послевкусие.Обязательно вернемся сюда еще! Спасибо вам огромное за положительные эмоции, успехов вам и благодарных клиентов!
Dolce Vita
2021-02-04
Amazing Meal! We stayed at the Doubletree, and since the restaurant is located on the 7th floor, it made it an easy choice for dinner. The place is absolutely beautiful, with a great decor, and a nice atmosphere. They have a cool wine bottle display, as well as a meat aging display as you walk in. Our server Vlad was an absolute legend! He was extremely attentive, and gave us some great recommendations of food and drinks. He truly went above and beyond to ensure we had a great dining experience! My wife had the beef cheeks with fois gras ravioli, which she really liked. I opted to go with the Chareaubriand (fancy version of Filet Mignon), and it was cooked perfectly. The side of mushrooms and mash potatoes were also great, and well presented. We also had their burrata which was really good, and the ice cream was an absolute delight! This place is definitely fancier than most restaurants in the area, and slightly more expensive, but totally worth it! The atmosphere is great the food us really good, and the service is top notch! I highly recommend going here for a nice romantic dinner with awesome city views!
The World is My Oyster
2020-12-13